Millau, capitale du gant
Depuis le XIème siècle, les industries de la peau et du gant rythment la vie de cette région. Musée à visiter.
Le pélardon des Cévennes
Fabriqué à base de lait cru de chèvre, ce fromage frais, crémeux ou sec représente l'authenticité des Cévennes.
Saint-Quentin-la-Poterie
Village d'artisans potiers, possédant des richesses archéologiques variées et une Maison de la Terre.
